Über Gustaafs – Weihnachtsbäume aus vier Generationen Land- und Forstwirtschaft
Gustaafs ist ein familiengeführter Land- und Forstbetrieb in Mecklenburg-Vorpommern. Seit vier Generationen arbeiten wir mit dem Land und dem Wald, seit 2014 verkaufen wir unsere Weihnachtsbäume auch online und an unserem Verkaufsstand bei Rostock. Wie es dazu kam, erzählen wir hier.
Alles fing mit Uroma Elise an
Unsere ehrgeizige Uroma Elise wollte unbedingt auf einem Bauernhof arbeiten und leben. In ihrer alten Heimat Hessen fand sie keinen, der ihr passte: Dort mussten Höfe nach dem damaligen Erbrecht unter allen Geschwistern aufgeteilt werden, und so waren sie mit der Zeit immer kleiner geworden.
In Mecklenburg-Vorpommern war das anders. Hier erbte nur das älteste Kind, die Höfe blieben größer und weitläufiger. Also suchte Elise dort – und fand nach kurzer Zeit ein fruchtbares Stück Land, 35 Kilometer südlich von Rostock. Groß genug, um es mit der Familie zu bewirtschaften und davon zu leben.
Geführt wird der Betrieb in seiner heutigen Form seit 1990.
Woher der Name Gustaafs kommt
Der Name ist eine Anlehnung an unseren Großvater väterlicherseits. Opa Gustav war ein sehr muskulöser, hochgewachsener Mann mit riesigen Bärenpranken und der Statur eines starken Holzfällers.
Wenn du also überlegst, wie man Gustaafs ausspricht: wie Gustav, mit einem langen a.
Wie Gustaafs entstand
Für den Weihnachtsbaum war unser Vater seit Kindesalter zuständig. Er zog morgens los und kam erst spät am Nachmittag wieder – mit der Begründung, er habe so lange suchen müssen, bis der perfekte Baum gefunden war.
Kurz vor dem 3. Advent 2013 machte sich Unmut bei ihm breit. Er wollte die Aufgabe endlich an seine Töchter abgeben, schließlich seien die längst erwachsen und fairerweise an der Reihe. Wir lehnten dankend ab und wiesen ihn lächelnd darauf hin, dass er sich vor dieser Tradition nicht drücken könne.
Dann fiel er zum 3. Advent krankheitsbedingt aus. Also nahmen wir die Sache in die Hand und besorgten den Baum selbst. Dabei kam uns der Gedanke, dass es noch mehr Menschen geben könnte, die diese Aufgabe gern abgeben und sich lieber einen erstklassigen Baum nach Hause liefern lassen würden.
Im Jahr darauf taten wir uns mit einem Weihnachtsbaumlandwirt aus der Region zusammen und entschieden uns, ausschließlich Premium-Weihnachtsbäume anzubieten. So wurde Gustaafs 2014 ins Leben gerufen.
Nicht nur Weihnachtsbäume
Zu unserem Betrieb gehört mehr als die Forstwirtschaft. Wir haben uns daneben auf Ackerkulturen und auf Fleisch spezialisiert. Auf unseren Feldern wachsen Getreide und Leguminosen – eine willkommene Abwechslung für Menschen wie für Tiere.
Sowohl die Weihnachtsbaumkulturen als auch die Wälder bewirtschaften wir nachhaltig und naturbelassen. So schmückt unser Baum nicht nur dein Wohnzimmer, sondern wir tun auch etwas für die heimische Flora und Fauna.
Unsere Produkte zeichnen sich durch höchste Qualität und absolute Frische aus – was nicht zuletzt am Ostseeklima liegt, aber auch an den fruchtbaren Böden und den kurzen Transportwegen.
Laura GertenbachWer dich bei uns empfängt
Greta Gertenbach
Greta ist die dritte von fünf Schwestern. In der Weihnachtszeit findest du sie am Verkaufsstand. Sie weiß so ziemlich alles über Weihnachtsbäume und deren Pflege – zusammen mit Laura sucht sie die Bäume schon im Spätsommer aus. Greta liebt gutes Essen aus der Region und gute Witze.
Laura Gertenbach
Laura kümmert sich darum, dass nur Premium-Weihnachtsbäume im Wohnzimmer landen, und stellt sicher, dass jede Bestellung pünktlich ankommt. Bei Fragen zu Bäumen oder Pflegetipps bist du bei ihr richtig.
Wo du uns triffst
Von Ende November bis kurz vor Weihnachten steht unser Verkaufsstand in Groß Stove bei Rostock. Dort kannst du deinen Baum selbst aussuchen – oder ihn dir liefern lassen, wenn du ihn nicht schleppen willst.
Alle Öffnungszeiten, Preise und die Anfahrt findest du unter Weihnachtsbaum in Rostock kaufen.
Unser Ziel
Wir wollen zu einem schönen und entspannten Weihnachtsfest beitragen. Wenn du Anregungen oder Verbesserungsvorschläge hast, lass es uns wissen – hilfe@gustaafs.de oder 03997 1379990.